Préparer le poulet

• Laver le poulet.
• Faire de petites entailles dans la chair.

Préparer la marinade

• Mélanger l'huile d'olive, la sauce soja et la mayonnaise.
• Ajouter le sel, le poivre, les herbes et le paprika.
• Mélanger le tout jusqu'à obtenir une marinade homogène.

Mariner le poulet

• Enrober le poulet de marinade.
• Laisser reposer au frais.

Cuire à la casserole

• Faire cuire le poulet dans une casserole pour obtenir un jus et une sauce.
• Ajouter un peu d'eau.
• Poursuivre jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré.

Cuire à l'air fryer

• Transférer le poulet dans l'air fryer.
• Cuire à 200 °C.

Dresser

• Servir le poulet avec une salade, de la polenta et de la patate douce.