Faire revenir l'oignon

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Préparer l'appareil

• Battre les œufs dans un saladier avec la crème entière fluide.
• Ajouter le thon émietté et le parmesan râpé.
• Saler, poivrer et mélanger.

Assembler la quiche

• Verser l'appareil dans le plat à tarte.
• Répartir l'oignon revenu sur le dessus.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.