Cuire les pâtes

• Porter de l'eau à ébullition et cuire les pâtes

Préparer la garniture à la viande

• Faire revenir la viande hachée avec l'oignon émincé
• Ajouter les champignons émincés et laisser cuire

Assembler et gratiner

• Mélanger les pâtes et la garniture dans le plat à gratin
• Enfourner à 180 °C jusqu'à gratiner

Préparer la salade composée

• Disposer la salade lavée dans une assiette pour accompagner le gratin

Servir la boisson et le pain

• Verser le jus d'ananas dans un petit verre
• Ajouter la tranche de pain à côté de l'assiette

Démouler et écraser le flamby au caramel

• Démouler le flamby au caramel dans une assiette
• Écraser grossièrement pour obtenir une crème dessert au caramel

Transvaser la crème

• Transférer la crème au caramel dans une autre assiette pour un rendu plus propre

Ajouter le morceau de gâteau

• Déposer un morceau de gâteau sur la crème au caramel

Garnir de fraises et de chantilly

• Disposer quelques fraises sur le gâteau
• Terminer par une pointe de crème chantilly

Décorer

• Parsemer de paillettes au chocolat