Hauptgericht
Repas du soir pour sportifs : tenders maison, frites, salade et gâteau au chocolat
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1 Std.Repas du soir pour sportifs : tenders maison, frites, salade et gâteau au chocolat
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
poulet (coupé en lanières (tenders))Fleisch600 g
farine (pour l'enrobage)Vorräte100 g
œufs (battus)Milchprodukte2 Stücke
chapelureBackwaren150 g- huile de fritureVorräte100 ml
pommes de terre (coupées en frites)Obst & Gemüse800 g- laitue (lavée)Obst & Gemüse1 Stück
- betterave (cuite, coupée)Obst & Gemüse150 g
radis (émincés)Obst & Gemüse100 g
tomate (coupée)Obst & Gemüse2 Stücke- mayonnaiseVorräte150 g
ail (pressé)Obst & Gemüse2 Stücke- ketchupVorräte60 ml
painBackwaren200 g- gâteau au chocolat (maison, pour le dessert)Backwaren1 Stück
pro Portion
Nährwerte
2.405kcal
- Kohlenhydrate
- 240 g
- Eiweiß
- 80 g
- Fett
- 125 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Paner les tenders de poulet
- Couper le poulet en lanières
- Enrober successivement de farine, d'œuf battu puis de chapelure
- Schritt 2
Frire les tenders
- Chauffer l'huile de friture
- Frire les tenders jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants
- Schritt 3
Préparer les frites maison
- Couper les pommes de terre en frites
- Les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
- Schritt 4
Préparer la salade composée
- Réunir la laitue, la betterave, les radis et la tomate
- Assaisonner et mélanger
- Schritt 5
Préparer la mayonnaise à l'ail
- Mélanger la mayonnaise avec l'ail pressé
- Schritt 6
Dresser les assiettes
- Répartir les tenders, les frites et la salade dans les assiettes
- Ajouter un peu de ketchup sur les frites
- Servir avec la mayonnaise à l'ail et du pain
- Schritt 7
Servir le dessert au chocolat
- Servir le gâteau au chocolat en dessert, idéalement avec de la crème anglaise
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