Hauptgericht
Riz aux vermicelles grillés et mijoté de serpent
30 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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30 Min.
30 Min.Riz aux vermicelles grillés et mijoté de serpent
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
vermicellesGetreide200 g
beurreMilchprodukte40 g
rizGetreide200 g
eauGetränke400 ml
serpent (en dés)Fleisch300 g- viande hachéeFleisch250 g
sauce tomateVorräte200 ml
pro Portion
Nährwerte
656kcal
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Eiweiß
- 38 g
- Fett
- 21 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochfeld
Bratpfanne
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire cramer les vermicelles
- Faire revenir les vermicelles dans une noisette de beurre
- Faire revenir sur feu fort pour bien les cramer
- Ajouter du beurre ou de l'huile si ça colle, jusqu'à obtenir une couleur entre le marron, le noir et le gris
- Schritt 2
Ajouter le riz
- Une fois les vermicelles bien cramés, ajouter le riz
- Bien mélanger
- Schritt 3
Cuire le riz
- Ajouter l'eau
- Couvrir et laisser cuire
- Schritt 4
Préparer le mijoté de serpent
- Faire mijoter les dés de serpent avec la viande hachée et la sauce tomate
- Schritt 5
Dresser
- Dresser le riz aux vermicelles dans les assiettes
- Accompagner du mijoté de serpent
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