Hauptgericht
Rôti de bœuf à la sauce à l'orange
3 Std. 45 Min.Für 8Nutri-Score D€€
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3 Std. 45 Min.
3 Std. 45 Min.Rôti de bœuf à la sauce à l'orange
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
rôti de bœuf (paré)Fleisch1,2 kg
oranges (pressées et zestées)Obst & Gemüse3 Stücke
huileVorräte15 ml
selGewürze10 g
poivre (moulu)Gewürze3 g
pro Portion
Nährwerte
310kcal
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Eiweiß
- 32 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Auflaufform
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le rôti de bœuf
- Saler et poivrer le rôti de bœuf
- Badigeonner le rôti d'huile
- Schritt 2
Cuire le rôti
- Enfourner le rôti de bœuf
- Laisser cuire lentement à couvert
- Schritt 3
Préparer la sauce à l'orange
- Presser les oranges
- Faire réduire le jus avec les zestes et assaisonner généreusement
- Schritt 4
Servir
- Trancher le rôti de bœuf
- Napper de sauce à l'orange et servir aussitôt
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