Vorspeise
Roulés apéritifs au pain de mie (saumon, thon, tapenade)
45 Min.Für 6Nutri-Score C€€
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45 Min.
45 Min.Roulés apéritifs au pain de mie (saumon, thon, tapenade)
was Sie brauchen
Zutaten
pain de mie (sans les croûtes)Backwaren18 Stücke
fromage ail et fines herbes (à température ambiante)Milchprodukte150 g
saumon fumé (en tranches)Fisch150 g
graines de pavotGewürze10 g
thon (égoutté)Fisch140 g- mayonnaiseVorräte60 g
fromage natureMilchprodukte100 g
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
jus de citronObst & Gemüse10 ml- sauce pimentée (optionnel)Vorräte10 ml
- oignons fritsVorräte20 g
- tapenade d'olives vertesVorräte120 g
- charcuterie au choix (jambon, dinde ou chorizo, en tranches fines)Fleisch120 g
- persil secGewürze3 g
pro Portion
Nährwerte
321kcal
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Nudelholz
film alimentaire- couteau
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le roulé au saumon
- Aplatir les tranches de pain de mie au rouleau à pâtisserie.
- Tartiner de fromage ail et fines herbes.
- Répartir le saumon fumé puis rouler serré.
- Schritt 2
Préparer le roulé au thon
- Mélanger le thon égoutté, la mayonnaise, le fromage nature, le sel, le poivre, le jus de citron et la sauce pimentée.
- Étaler la préparation sur les tranches de pain de mie aplaties.
- Rouler serré.
- Schritt 3
Préparer le roulé à la tapenade
- Tartiner les tranches de pain de mie de tapenade d'olives vertes.
- Ajouter la charcuterie au choix.
- Rouler serré.
- Schritt 4
Réserver au frais
- Filmer les roulés et placer au réfrigérateur.
- Schritt 5
Décorer et couper
- Décorer le roulé au saumon de graines de pavot et de fromage.
- Décorer le roulé au thon de fromage et d'oignons frits.
- Décorer le roulé à la tapenade de tapenade et de persil sec.
- Couper en tranches régulières et servir.