Backwaren
Saftiger Schokoladenkuchen mit Glasur
1 Std. 15 Min.Für 12Nutri-Score D€€
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1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Saftiger Schokoladenkuchen mit Glasur
was Sie brauchen
Zutaten
Mehl (abgewogen, entspricht etwa einem Glas)Getreide200 g
Zucker (abgewogen, entspricht etwa einem Glas)Vorräte200 g
Trinkkakao (etwa ein Glas)Getränke200 ml
Backpulver (eine Packung)Vorräte16 g- Öl (neutrales Öl)Vorräte100 ml
Milch (halbes Glas)Milchprodukte100 ml
Eier (zimmerwarm)Milchprodukte4 Stücke- Milch (zum Begießen)Milchprodukte150 ml
- Schokoglasur (fertige Glasur)Vorräte200 g
- Schlagsahne (flüssig)Milchprodukte200 ml
- Vollmilch-Kuvertüre (grob gehackt)Vorräte300 g
pro Portion
Nährwerte
265kcal
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Springform
Backofen
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig anrühren
- Mehl, Zucker, Backpulver, Trinkkakao, Öl, Milch und Eier in eine Schüssel geben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 2
Teig in die Form geben
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
- Schritt 3
Kuchen backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.
- Schritt 4
Kuchen begießen
- Den noch warmen Kuchen mit der Milch begießen und ziehen lassen.
- Schritt 5
Glasur schmelzen
- Schokoglasur, Schlagsahne und Kuvertüre im Topf langsam schmelzen und glatt rühren.
- Schritt 6
Kuchen überziehen und ziehen lassen
- Die Glasur über den Kuchen gießen und gleichmäßig verstreichen.
- Den Kuchen am besten am Abend vorher zubereiten und über Nacht ziehen lassen.