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Salade César revisitée protéinée
Hauptgericht

Salade César revisitée protéinée

10 Min.Für 1Nutri-Score B€€
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • salade verte (lavée et essorée)Obst & Gemüse80 g
  • tomate (coupée en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • carottes râpées (râpées)Obst & Gemüse40 g
  • poulet pané (cuit et coupé en morceaux)Fleisch150 g
  • œuf (dur, écalé et coupé)Milchprodukte1 Stück
  • skyr (nature)Milchprodukte60 g
  • œuf (pour la sauce)Milchprodukte1 Stück
  • jus de citron (pressé)Obst & Gemüse15 ml
  • moutarde (1 c. à café)Vorräte5 g
  • graines de sésame (pour parsemer)Nüsse & Samen10 g

pro Portion

Nährwerte

498kcal

Kohlenhydrate
30 g
Eiweiß
45 g
Fett
22 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la sauce César protéinée

    • Dans un bol, mélanger le skyr, l'œuf, le jus de citron et la moutarde.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et crémeuse.
    Schritt 1
  2. Dresser la salade

    • Disposer la salade verte dans un saladier.
    • Ajouter la tomate en dés, les carottes râpées, le poulet pané et l'œuf dur coupé.
    Schritt 2
  3. Assaisonner et servir

    • Napper la salade de sauce César.
    • Parsemer de graines de sésame et servir aussitôt.
    Schritt 3