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Salade d'orzo grillée au chèvre et sauce yaourt-pesto
Hauptgericht

Salade d'orzo grillée au chèvre et sauce yaourt-pesto

35 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @hajourazglam45 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • orzo (cuit et égoutté)Getreide150 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse200 g
  • concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • oignon (grillé à l'air fryer)Obst & Gemüse1 Stück
  • poivron (grillé à l'air fryer)Obst & Gemüse1 Stück
  • courgette (grillée à l'air fryer)Obst & Gemüse1 Stück
  • huile d'olive (pour les légumes grillés)Vorräte15 ml
  • selGewürze3 g
  • chèvre (émietté)Milchprodukte100 g
  • menthe fraîche (ciselée)Obst & Gemüse5 g
  • yaourt grecMilchprodukte125 g
  • pesto rossoVorräte30 g
  • sauce soja sucréeVorräte10 ml
  • jus de citronObst & Gemüse15 ml
  • ail en poudreGewürze2 g
  • œufs (durs)Andere2 Stücke
  • mayonnaiseVorräte20 g

pro Portion

Nährwerte

523kcal

Kohlenhydrate
59 g
Eiweiß
21 g
Fett
23 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire l'orzo

    • Cuire l'orzo dans une casserole d'eau bouillante
    • Égoutter et laisser refroidir
    Schritt 1

  2. Griller les légumes à l'air fryer

    • Mélanger l'oignon, le poivron et la courgette avec l'huile d'olive et le sel
    • Griller en mode légumes, ou 20 min à 180 °C
    Schritt 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt grec, le pesto rosso et la sauce soja sucrée
    • Ajouter le jus de citron et l'ail en poudre
    • Saler et mélanger
    Schritt 3

  4. Assembler la salade

    • Réunir l'orzo, les tomates cerises, le concombre et les légumes grillés
    • Ajouter le chèvre émietté et la menthe fraîche
    • Verser la sauce et mélanger
    Schritt 4

  5. Ajouter les œufs durs

    • Disposer les œufs durs coupés sur la salade
    • Napper d'un peu de mayonnaise
    Schritt 5
Mezze holen