Faire bouillir les cannelloni

• Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
• Faire bien bouillir les cannelloni jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Préparer les pâtes dans le plat

• Égoutter les cannelloni et les déposer dans le plat.
• Les découper puis ajouter le beurre.
• Mélanger pour que les pâtes se décollent bien les unes des autres.

Ajouter les ingrédients

• Ajouter la tomate, la mozzarella et l'avocat.
• Ajouter les crevettes, le concombre et l'oignon.

Assaisonner et mélanger

• Saler et poivrer.
• Mélanger à nouveau l'ensemble.

Ajouter le jus de tomate et de citron

• Couper une tomate en deux et la presser pour récupérer tout le jus.
• Faire de même avec le demi-citron.
• Verser les jus sur la salade.

Présenter et servir

• Dresser la salade dans le plat de service.
• Servir aussitôt.