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Salade médicinale oignon rouge, grenade et menthe
Vorspeise

Salade médicinale oignon rouge, grenade et menthe

15 Min.Für 2Nutri-Score A€€
von @aureliaspano8 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • oignon rouge (émincé finement à la mandoline)Obst & Gemüse1 Stück
  • grenade (égrenée)Obst & Gemüse1 Stück
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • citron (pressé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • menthe fraîche (effeuillée et ciselée)Obst & Gemüse10 g
  • gros selGewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

201kcal

Kohlenhydrate
15 g
Eiweiß
2 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Gemüsehobel
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Émincer l'oignon rouge

    • Émincer l'oignon rouge très finement à la mandoline.
    • Réserver dans un saladier.
    Schritt 1

  2. Égrener la grenade

    • Couper la grenade et récupérer les grains.
    • Ajouter les grains dans le saladier : leur goût sucré neutralise le piquant de l'oignon.
    Schritt 2

  3. Assaisonner

    • Arroser d'huile d'olive.
    • Ajouter le jus de citron pressé.
    • Parsemer de gros sel.
    Schritt 3

  4. Ajouter la menthe et mélanger

    • Ajouter la menthe fraîche ciselée.
    • Mélanger le tout et servir aussitôt.
    Schritt 4
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