Hauptgericht
Salade Testi Crousti au riz et à la sauce à l'escargot
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25 Min.
25 Min.Salade Testi Crousti au riz et à la sauce à l'escargot
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
riz cuit (encore bien chaud)Getreide5 kg
beurre (en un petit morceau)Milchprodukte30 g
crème (liquide, base de la sauce à l'escargot)Milchprodukte3 Liter
bave d'escargot (ajoutée à la crème)Andere100 ml- escargots (découpés en petits morceaux)Andere500 g
piments (émincés)Obst & Gemüse200 g
escalopes de serpent grillé (grillées, coupées en escalopes)Fleisch500 g
oignon (émincé, pour le dessus du plat)Obst & Gemüse1 Stück
pro Portion
Nährwerte
653kcal
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 39 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Verser le riz cuit dans le plat
- Verser le riz cuit dans un grand plat.
- Étaler le riz en une couche régulière.
- Schritt 2
Incorporer le beurre
- Déposer le beurre sur le riz encore bien chaud.
- Mélanger jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé au riz.
- Schritt 3
Ajouter la sauce à l'escargot
- Verser la crème additionnée de bave d'escargot et d'escargots coupés en petits morceaux.
- Ajouter les piments et les escalopes de serpent grillé.
- Mélanger très énergiquement l'ensemble.
- Schritt 4
Ajouter l'oignon
- Ajouter l'oignon émincé par-dessus le plat pour apporter de la fraîcheur.
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