Préparer la viande

• Assaisonner la viande hachée avec le paprika, le persil, le sel et le poivre.
• Étaler la viande hachée directement sur deux tranches de pain de mie.

Caraméliser l'oignon

• Couper l'oignon en lamelles.
• Le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré et légèrement caramélisé.
• Réserver.

Cuire la viande

• Dans la même poêle, déposer les tranches de pain côté viande contre la poêle.
• Laisser cuire quelques minutes, puis retourner pour faire légèrement dorer le pain.

Garnir le sandwich

• Sur une tranche avec la viande, ajouter une tranche de cheddar, des oignons caramélisés, un peu de sauce burger, les cornichons et la deuxième tranche de cheddar.

Assembler

• Ajouter la troisième tranche de pain de mie et refermer le sandwich.

Faire griller

• Remettre le sandwich dans la poêle et le faire griller de chaque côté jusqu'à ce que le pain soit bien doré et croustillant et que le fromage soit fondu.