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Makarouna Salsa
Hauptgericht

Makarouna Salsa

1 Std.Für 4Nutri-Score C€€
von @ideerecette1336 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • veau (en une grosse pièce)Fleisch800 g
  • ail (émincé)Obst & Gemüse8 Stücke
  • concentré de tomateVorräte45 g
  • feuille de laurierGewürze2 Stücke
  • carvi (moulu)Gewürze5 g
  • coriandre (moulue)Gewürze5 g
  • paprikaGewürze5 g
  • piment douxGewürze5 g
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze2,5 g
  • eauGetränke500 ml
  • huileVorräte30 ml
  • pâtesGetreide400 g

pro Portion

Nährwerte

698kcal

Kohlenhydrate
80 g
Eiweiß
44 g
Fett
23 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Saisir la viande

    • Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de chaque côté.
    • Retirez la viande et réservez-la.
    Schritt 1

  2. Préparer la sauce

    • Ajoutez l'ail, le concentré de tomate, les épices et le laurier dans la poêle.
    • Mélangez bien le tout.
    Schritt 2

  3. Mijoter la sauce

    • Ajoutez l'eau et remettez la viande.
    • Couvrez et laissez mijoter à feu moyen/doux.
    Schritt 3

  4. Servir

    • Faites cuire les pâtes.
    • Nappez les pâtes de sauce bien chaude.
    Schritt 4
Mezze holen