Hauptgericht
Sandwich fajita au poulet mariné et sauce à l'avocat
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1 Std. 30 Min.
1 Std. 30 Min.Sandwich fajita au poulet mariné et sauce à l'avocat
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
avocat (bien mûr)Obst & Gemüse2 Stücke
ail en poudreGewürze3 g
thym séché (en poudre)Gewürze2 g
sauce Maggi (quelques gouttes)Vorräte5 ml- mayonnaiseVorräte100 g
blanc de poulet (en lanières)Fleisch600 g
selGewürze5 g
anis séché (en poudre)Gewürze2 g- coriandre en poudreGewürze3 g
- poivre blanc (moulu)Gewürze2 g
curryGewürze5 g- origan (séché)Gewürze3 g
- cube Maggi (émietté)Vorräte1 Stück
cumin (moulu)Gewürze3 g
paprikaGewürze5 g- piment (facultatif)Gewürze2 g
ail (écrasé)Obst & Gemüse3 Stücke
sauce soja saléeVorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
496kcal
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Eiweiß
- 38 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la sauce à l'avocat
- Écraser les avocats dans un saladier
- Ajouter l'ail en poudre, le thym, la sauce Maggi et la mayonnaise
- Mélanger, goûter et ajuster selon les goûts
- Schritt 2
Préparer la marinade du poulet
- Mélanger le sel, l'anis, la coriandre, le poivre blanc, le curry, l'origan, le cube Maggi, le cumin, le paprika et le piment
- Ajouter l'ail écrasé et la sauce soja
- Enrober les lanières de poulet de cette marinade
- Schritt 3
Laisser mariner
- Couvrir et réserver au frais
- Schritt 4
Cuire le poulet
- Saisir le poulet mariné dans une poêle bien chaude
- Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur
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