Préparer les ingrédients

• Trancher la tomate en fines rondelles.
• Égoutter et trancher la mozzarella.

Beurrer et garnir le pain

• Beurrer légèrement les tranches de pain de mie.
• Étaler le pesto sur les tranches.
• Répartir le jambon cru, la mozzarella et la tomate.

Refermer et servir

• Refermer les sandwichs et les couper en deux.
• Servir aussitôt ou emporter.