Soße

Sirop maison pour la toux grasse des enfants (carotte, miel, citron, girofle)

8 Std. 20 Min.Für 4Nutri-Score C€

8 Std. 20 Min.

Soße

rezept von

𝐋 𝐎 𝐄́ 𝐋 𝐈 𝐄

@loeliecasano_

was Sie brauchen

4 Personen

carotte (épluchée, coupée en rondelles et légèrement piquée)Obst & Gemüse1 Stück
miel (liquide (remplacer par du sucre roux pour un enfant de moins d'un an))Vorräte45 ml
citron (un filet de jus)Obst & Gemüse1 Stück
clou de girofle (entiers)Gewürze2 Stücke

pro Portion

52kcal

was Sie verwenden

Schritt für Schritt

Préparer la carotte
- Éplucher la carotte et la couper en rondelles.
- Piquer légèrement les rondelles avec une pointe pour que le jus sorte plus facilement.
Schritt 1
Réunir les ingrédients dans le récipient
- Placer les rondelles de carotte dans un récipient en verre avec couvercle.
- Ajouter le miel, un filet de jus de citron et les clous de girofle.
- Mélanger pour que tout soit bien en contact.
Schritt 2
Laisser infuser au frais
- Couvrir et réserver au réfrigérateur plusieurs heures, idéalement toute une nuit.
- Un liquide se forme petit à petit : c'est le sirop.
Schritt 3
Filtrer et conserver
- Mélanger à nouveau et filtrer le sirop obtenu.
- Conserver au réfrigérateur dans un bocal fermé, maximum 3 à 4 jours.
Schritt 4
Servir
- Donner une cuillère de sirop à l'enfant, éventuellement avant le coucher.
Schritt 5