Cuire le poulet

• Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire cuire les filets de poulet.
• Assaisonner avec le poivre, le sel, l'ail et le paprika.

Faire revenir l'oignon

• Réserver le poulet cuit et placer l'oignon émincé dans la même poêle.
• Laisser l'oignon absorber les saveurs de la cuisson précédente.

Préparer la farce au BBQ

• Effilocher le poulet et l'ajouter aux oignons.
• Verser un peu d'eau et la sauce barbecue.
• Ajouter le persil frais et les épices plein sud, puis mélanger.

Monter les sliders

• Dans un plat, déposer les bases des pains burger.
• Répartir le cheddar râpé, puis la farce au poulet.
• Ajouter un peu de sauce barbecue, un carré de cheddar et encore du fromage râpé.
• Refermer avec les chapeaux des pains.

Cuire et servir

• Enfourner les sliders jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pains dorés.
• Servir chaud.