Dessert
Softe vegane Schokoladen-Cookies
2 Std. 25 Min.Für 9Nutri-Score D€
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2 Std. 25 Min.
2 Std. 25 Min.Softe vegane Schokoladen-Cookies
rezept von
annibacktvegan
@annibacktvegan
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was Sie brauchen
Zutaten
MehlGetreide180 g
weißer ZuckerVorräte50 g- brauner ZuckerVorräte60 g
- BackpulverVorräte2 g
SalzGewürze1 g- VanillezuckerVorräte2 g
vegane Butter (weich)Milchprodukte120 g- Schokolade (klein gehackt)Vorräte100 g
pro Portion
Nährwerte
224kcal
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 12 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Backofen
Backblech
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig verkneten
- Mehl, weißen Zucker, braunen Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Salz und die vegane Butter in eine Schüssel geben.
- Alles gut miteinander verkneten.
- Schritt 2
Schokolade unterkneten
- Die Schokolade klein hacken.
- Die gehackte Schokolade unter den Teig kneten.
- Schritt 3
Teig kalt stellen
- Den Teig abgedeckt für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Schritt 4
Kugeln formen
- Den gekühlten Teig noch einmal durchkneten.
- Aus dem Teig 8–10 Kugeln formen und diese leicht platt drücken.
- Schritt 5
Backen
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Die Cookies auf ein Backblech legen und 10 Minuten backen (für knusprigere Cookies 12 Minuten).
- Schritt 6
Auskühlen lassen
- Die Cookies vollständig auskühlen lassen und genießen.