Hauptgericht
Soupe à l'oignon gratinée dans le pain
1 Std.Für 4Nutri-Score C€
C
1 Std.
1 Std.Soupe à l'oignon gratinée dans le pain
was Sie brauchen
Zutaten
oignons (émincés)Obst & Gemüse10 Stücke
beurre (fondu)Milchprodukte40 g
huile de tournesolVorräte45 ml
sucreVorräte20 g
ail (coupé)Obst & Gemüse3 Stücke
poudre d'ailGewürze5 g
farineVorräte30 g- cube de bouillonVorräte1 Stück
feuilles de laurierGewürze2 Stücke
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
eauGetränke1,5 Liter- pain (petits pains ronds évidés)Backwaren4 Stücke
fromage (râpé)Milchprodukte200 g
pro Portion
Nährwerte
448kcal
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Backofen
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire fondre le beurre et l'huile
- Mettre le beurre et l'huile de tournesol dans le faitout.
- Chauffer sur le feu jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
- Schritt 2
Caraméliser les oignons
- Ajouter les oignons émincés et le sucre.
- Mélanger et laisser caraméliser sur le feu en remuant de temps en temps.
- Schritt 3
Ajouter l'ail et les épices
- Ajouter l'ail coupé, la poudre d'ail, la farine et le cube de bouillon.
- Assaisonner avec les feuilles de laurier et le poivre noir.
- Schritt 4
Mouiller et laisser mijoter
- Verser l'eau dans le faitout et mélanger.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Schritt 5
Gratiner dans le pain
- Évider les petits pains et y verser la soupe.
- Couvrir de fromage râpé et enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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