Hauptgericht
Soupe au brocoli, cheddar et poulet
45 Min.Für 5Nutri-Score C€€
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45 Min.
45 Min.Soupe au brocoli, cheddar et poulet
was Sie brauchen
Zutaten
poitrines de poulet cuites (coupées en morceaux)Fleisch2 Stücke
pâtes coquillageGetreide480 g
brocoli (coupé en bouquets)Obst & Gemüse2 Stücke
cheddar fort râpé (râpé)Milchprodukte240 g
beurreMilchprodukte30 g
oignon (haché)Obst & Gemüse1 Stück
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
carotte (grosse, râpée)Obst & Gemüse1 Stück
farineVorräte25 g
bouillon de pouletVorräte960 ml
laitMilchprodukte480 ml- crème 35 %Milchprodukte240 ml
moutarde de DijonVorräte15 ml
paprika fuméGewürze2 g
poudre d'ailGewürze1 g
thym séchéGewürze500 mg
bacon cuit (tranches, cuites)Fleisch4 Stücke
ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse6 g
selGewürze2 g
poivreGewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
769kcal
- Kohlenhydrate
- 86 g
- Eiweiß
- 41 g
- Fett
- 29 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
cuillère en bois
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir les légumes
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
- Ajouter l'oignon et les carottes, puis cuire en remuant.
- Schritt 2
Ajouter l'ail et la farine
- Ajouter l'ail et cuire.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Schritt 3
Verser les liquides et les assaisonnements
- Verser le bouillon de poulet.
- Ajouter le lait, la moutarde de Dijon, le paprika fumé, la poudre d'ail et le thym.
- Schritt 4
Cuire les pâtes
- Porter à faible ébullition.
- Ajouter les pâtes coquillage.
- Schritt 5
Ajouter le brocoli
- Ajouter le brocoli environ 5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes.
- Schritt 6
Incorporer le poulet, la crème et le cheddar
- Ajouter les morceaux de poulet cuits.
- Incorporer la crème et le cheddar.
- Saler et poivrer.
- Schritt 7
Garnir et servir
- Garnir de ciboulette et de bacon.