Hauptgericht
Soupe lasagne
35 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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35 Min.
35 Min.Soupe lasagne
was Sie brauchen
Zutaten
bœuf hachéFleisch400 g
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
coulis de tomateVorräte700 ml
concentré de tomateVorräte30 g- bouillon de bœufVorräte800 ml
feuilles de lasagne (cassées en morceaux)Getreide150 g
huile d'oliveVorräte15 ml
herbes italiennesGewürze5 g
selGewürze3 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
ricottaMilchprodukte200 g
parmesan (râpé)Milchprodukte50 g
mozzarella (râpée)Milchprodukte125 g
basilic frais (effeuillé)Obst & Gemüse5 g
pro Portion
Nährwerte
496kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Bratpfanne
Schöpfkelle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir la viande
- Chauffer l'huile d'olive dans un faitout et faire dorer le bœuf haché.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, puis laisser suer quelques minutes.
- Schritt 2
Ajouter les tomates et le bouillon
- Incorporer le concentré de tomate et les herbes italiennes.
- Verser le coulis de tomate et le bouillon de bœuf, saler et poivrer.
- Porter à frémissement.
- Schritt 3
Cuire les lasagnes dans la soupe
- Ajouter les feuilles de lasagne cassées en morceaux dans la soupe.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres en remuant de temps en temps.
- Schritt 4
Garnir et servir
- Répartir la soupe dans les bols.
- Déposer une cuillère de ricotta, du parmesan râpé et de la mozzarella sur chaque portion.
- Parsemer de basilic frais et servir bien chaud.
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