Hauptgericht
Tartelettes tatin courgettes, champignons, chèvre & miel
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50 Min.
50 Min.Tartelettes tatin courgettes, champignons, chèvre & miel
rezept von
sarasimplement
@sarasimplement
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1 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
pâte feuilletée (carrée, coupée en 4 carrés)Backwaren320 g
courgettes (coupées en fines rondelles et revenues à la poêle)Obst & Gemüse2 Stücke
champignons de Paris (émincés)Obst & Gemüse150 g
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Milchprodukte200 g
miel (liquide)Vorräte40 g
pignons de pinNüsse & Samen30 g
thym (effeuillé)Gewürze2 g
huile d'olive (pour la cuisson des courgettes)Vorräte20 ml
selGewürze3 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
408kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backblech
Bratpfanne
Spieß
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les courgettes
- Couper les courgettes en fines rondelles.
- Les faire revenir à l'huile d'olive dans une poêle, saler et poivrer.
- Schritt 2
Préparer la base sur la plaque
- Répartir le miel en rosaces sur la plaque de cuisson.
- Parsemer de pignons de pin.
- Schritt 3
Monter les tartelettes
- Déposer une rosace de courgettes revenues, puis quelques champignons émincés.
- Ajouter des rondelles de chèvre.
- Recouvrir d'un carré de pâte feuilletée et piquer la pâte avec un pique à brochette.
- Schritt 4
Cuire au four
- Enfourner les tartelettes à 180 °C pendant environ 30 minutes.
- Schritt 5
Dresser et servir
- Démouler les tartelettes encore chaudes.
- Parsemer de thym et ajouter un peu de chèvre.