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Tartine des soirs d'été au houmous et poivrons grillés
Snack

Tartine des soirs d'été au houmous et poivrons grillés

20 Min.Für 1Nutri-Score B€
von @encuisineaugustine8 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • pain (tranches de bon pain)Backwaren2 Stücke
  • houmous (maison ou du commerce)Frischeprodukte30 g
  • poivron rouge (épépiné et coupé en fines lamelles)Obst & Gemüse0,3 Stücke
  • poivron jaune (épépiné et coupé en fines lamelles)Obst & Gemüse0,3 Stücke
  • mielVorräte5 ml
  • selGewürze1 g
  • poivreGewürze1 g
  • herbes de ProvenceGewürze2 g
  • pois chiches (égouttés, avec un filet d'huile)Vorräte15 g
  • huile d'olive (pour les pois chiches)Vorräte5 ml
  • paprikaGewürze1 g
  • curcumaGewürze1 g
  • zeste de citron vert (zesté)Obst & Gemüse1 Stück
  • zaatarGewürze2 g

pro Portion

Nährwerte

448kcal

Kohlenhydrate
62 g
Eiweiß
14 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Reibe
  • Bratpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Rôtir les pois chiches

    • Mélanger les pois chiches avec un filet d'huile d'olive, le paprika et le curcuma.
    • Étaler sur une plaque et enfourner à 180 °C.
    Schritt 1

  2. Griller les poivrons

    • Faire revenir les lamelles de poivron rouge et jaune à la poêle.
    • Ajouter le miel, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    • Laisser compoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement grillés.
    Schritt 2

  3. Toaster le pain

    • Toaster les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    Schritt 3

  4. Montage de la tartine

    • Tartiner généreusement le pain toasté de houmous.
    • Répartir les poivrons grillés et les pois chiches rôtis.
    • Parsemer de zeste de citron vert et de zaatar.
    Schritt 4
Mezze holen