Skip to content
Tasty Crousty
Hauptgericht

Tasty Crousty

30 Min.Für 1Nutri-Score D€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Fleisch150 g
  • œuf (battu)Milchprodukte1 Stück
  • chapelureBackwaren60 g
  • riz (cuit)Getreide150 g
  • huile (pour la cuisson)Vorräte20 ml
  • crème épaisseMilchprodukte45 ml
  • mayonnaiseVorräte30 ml
  • sauce aigre-douce (pour la sauce)Vorräte15 ml
  • sauce soja sucréeVorräte15 ml
  • selGewürze2 g
  • poivreGewürze1 g
  • paprikaGewürze3 g
  • sauce aigre-douce (pour le dressage)Vorräte15 ml
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse5 g
  • oignon crispyVorräte15 g

pro Portion

Nährwerte

1.177kcal

Kohlenhydrate
145 g
Eiweiß
48 g
Fett
45 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la panure

    • Battre l'œuf dans un bol et l'assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
    • Verser la chapelure dans un second bol.
    Schritt 1
  2. Paner le poulet

    • Tremper les morceaux de poulet dans l'œuf assaisonné.
    • Les rouler ensuite dans la chapelure pour bien les enrober.
    Schritt 2
  3. Cuire le poulet

    • Chauffer l'huile dans la poêle.
    • Faire dorer le poulet de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
    Schritt 3
  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème épaisse, la mayonnaise, la sauce aigre-douce et la sauce soja sucrée.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
    Schritt 4
  5. Dresser le bol

    • Déposer le riz cuit dans le bol.
    • Napper de sauce spéciale Tasty Crousty puis ajouter le poulet croustillant.
    • Ajouter un filet de sauce aigre-douce, le persil ciselé et l'oignon crispy.
    Schritt 5