Vorspeise
Tomates d'été et feta croustillante
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15 Min.
15 Min.Tomates d'été et feta croustillante
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@clemalauxdiet
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was Sie brauchen
Zutaten
tomate cœur de bœuf jaune (petite, coupée en tranches)Obst & Gemüse1 Stück- tomate rouge (petite, coupée en tranches)Obst & Gemüse1 Stück
feta (en tranches épaisses)Milchprodukte30 g- basilic frais (feuilles)Obst & Gemüse5 Stücke
huile d'olive (un filet, plus un peu pour la poêle)Vorräte15 ml
crème balsamique (un filet)Vorräte10 ml
sel au piment d'EspeletteGewürze2 g
œuf (battu)Milchprodukte1 Stück- farine de bléVorräte10 g
- chapelure maison (pain rassis mixé)Backwaren12 g
pro Portion
Nährwerte
244kcal
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel ×2
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les tomates
- Couper les tomates en tranches.
- Les disposer dans une assiette.
- Schritt 2
Assaisonner
- Ajouter les feuilles de basilic, l'huile d'olive et la crème balsamique.
- Saler au sel au piment d'Espelette.
- Schritt 3
Paner la feta
- Passer les tranches de feta dans la farine.
- Puis dans l'œuf battu.
- Enfin dans la chapelure.
- Schritt 4
Cuire la feta
- Chauffer une poêle légèrement huilée.
- Faire dorer la feta 2 à 3 min par face.
- Schritt 5
Dresser et déguster
- Déposer la feta croustillante sur les tomates.
- Déguster immédiatement.
