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Toum express (crème d'ail libanaise)
Soße

Toum express (crème d'ail libanaise)

10 Min.Für 8Nutri-Score C€
von @papa.onmangequoi71 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • ail (gousses épluchées)Obst & Gemüse10 Stücke
  • huile neutre (pépins de raisin)Vorräte200 ml
  • jus de citron (jus d'un demi-citron)Obst & Gemüse25 ml
  • sel (1 petite cuillère à café)Gewürze5 g
  • huile d'olive (un trait, pour le service)Vorräte10 ml
  • zaatar (pour le service)Gewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

223kcal

Kohlenhydrate
2 g
Eiweiß
0 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Réunir les ingrédients

    • Mettre les gousses d'ail épluchées dans un bocal.
    • Ajouter l'huile neutre, le jus de citron et le sel.
    Schritt 1

  2. Mixer le toum

    • Mixer le tout au blender jusqu'à obtenir une crème d'ail lisse et émulsionnée.
    Schritt 2

  3. Dresser en dip

    • Verser le toum dans un bol.
    • Ajouter un trait d'huile d'olive et un peu de zaatar par-dessus.
    • Servir avec des légumes crus, en sandwich ou en salade.
    Schritt 3
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