Hauptgericht
Überbackene Pasta aus dem Ofen
50 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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50 Min.
50 Min.Überbackene Pasta aus dem Ofen
was Sie brauchen
Zutaten
PastaGetreide400 g
Passierte TomatenVorräte500 g
OlivenölVorräte15 ml
Knoblauch (fein gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Oregano (getrocknet)Gewürze2 g
SalzGewürze5 g
Pfeffer (gemahlen)Gewürze1 g
Mozzarella (gerieben oder in Stücken)Milchprodukte250 g
Parmesan (gerieben)Milchprodukte60 g
pro Portion
Nährwerte
538kcal
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Bratpfanne
Auflaufform
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Ofen vorheizen
- Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Schritt 2
Pasta kochen
- Die Pasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
- Anschließend abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
- Schritt 3
Tomatensauce zubereiten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Den Knoblauch kurz mitbraten, dann die passierten Tomaten und den Oregano zugeben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce einige Minuten köcheln lassen.
- Schritt 4
Alles vermengen
- Die Pasta mit der Sauce vermischen und bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben.
- Die Hälfte des Parmesans unterrühren.
- Schritt 5
Überbacken
- Die Pasta in eine Auflaufform geben und mit Mozzarella und restlichem Parmesan bestreuen.
- Im Ofen goldbraun überbacken.