Hauptgericht
Wings à la sauce soja
35 Min.Für 4Nutri-Score D€€
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35 Min.
35 Min.Wings à la sauce soja
rezept von
Marc Winer | Recettes faciles
@marcwiner
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was Sie brauchen
Zutaten
ailes de poulet (séparées en pilons et ailerons)Fleisch1 kg
farineGetreide150 g
maïzenaVorräte60 g
eau (très froide pour la pâte)Andere200 ml
sauce sojaVorräte100 ml
mielVorräte40 g- eau (pour la sauce)Andere80 ml
- huile de fritureVorräte1 Liter
pro Portion
Nährwerte
838kcal
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Eiweiß
- 48 g
- Fett
- 53 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Fritteuse
Stielkasserolle
Schneebesen
Schaumlöffel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pâte à frire
- Mélanger la farine, la maïzena et l'eau froide dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Enrober les ailes de poulet de pâte.
- Schritt 2
Frire les wings
- Chauffer l'huile de friture.
- Frire les wings jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Schritt 3
Préparer la sauce soja
- Mélanger la sauce soja, la maïzena, l'eau et le miel dans une casserole.
- Chauffer en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Schritt 4
Enrober les wings
- Ajouter les wings frites dans la sauce chaude.
- Mélanger pour bien les enrober.
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