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Wrap au chèvre pané, avocat et œuf au plat
Hauptgericht

Wrap au chèvre pané, avocat et œuf au plat

20 Min.Für 1Nutri-Score C€€
von @valin_food46 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • wrapBackwaren1 Stück
  • fromage frais (type Philadelphia ou Saint-Moret)Milchprodukte15 g
  • chèvre (en bûche, coupé en tranches)Milchprodukte50 g
  • avocat (écrasé à la fourchette)Obst & Gemüse30 g
  • jambon (1 tranche)Fleisch1 Stück
  • œufAndere1 Stück
  • chapelureVorräte5 g
  • beurreMilchprodukte4 g
  • tomate (en tranches (ou tagliatelles de carottes))Obst & Gemüse50 g
  • salade (2 feuilles)Obst & Gemüse2 Stücke
  • jus de citronObst & Gemüse5 ml
  • selGewürze1 g
  • poivreGewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

588kcal

Kohlenhydrate
45 g
Eiweiß
30 g
Fett
32 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Paner le chèvre

    • Tremper les tranches de chèvre dans un peu d'eau puis les enrober de chapelure.
    • Presser légèrement pour faire adhérer la chapelure.
    Schritt 1

  2. Dorer le chèvre

    • Faire fondre le beurre dans une poêle chaude.
    • Faire dorer les tranches de chèvre panées sur les deux faces jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
    Schritt 2

  3. Préparer l'avocat

    • Écraser l'avocat avec le jus de citron, du sel et du poivre.
    Schritt 3

  4. Cuire l'œuf au plat

    • Dans la même poêle, cuire l'œuf au plat.
    Schritt 4

  5. Garnir le wrap

    • Tartiner le wrap de fromage frais puis d'avocat écrasé.
    • Ajouter la salade, la tranche de jambon, les tranches de tomate et le chèvre pané.
    • Déposer l'œuf au plat par-dessus.
    Schritt 5

  6. Rouler et servir

    • Replier le wrap en serrant bien et le couper en deux.
    Schritt 6
Mezze holen