Hauptgericht
Wrap de kefta au houmous et sauce tarator
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20 Min.
20 Min.Wrap de kefta au houmous et sauce tarator
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
tortillaBackwaren1 Stück
houmousFrischeprodukte30 g
viande hachée (pour les kefta)Fleisch150 g
persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g
tomate (en dés)Obst & Gemüse1 Stück
oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
selGewürze3 g- crème de sésameVorräte30 g
yaourtMilchprodukte50 g
jus de citronObst & Gemüse20 ml
fritesAndere80 g- cornichonsObst & Gemüse20 g
vermicelle (pour la soupe)Getreide30 g
pro Portion
Nährwerte
1.171kcal
- Kohlenhydrate
- 105 g
- Eiweiß
- 55 g
- Fett
- 59 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Auflaufform
Rührschüssel
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les kefta au four
- Façonner les kefta avec la viande hachée
- Déposer dans un plat et enfourner à 200 °C
- Schritt 2
Préparer la garniture fraîche
- Mélanger le persil, la tomate, l'oignon rouge et le sel
- Schritt 3
Préparer la sauce tarator
- Mélanger la crème de sésame avec le yaourt
- Ajouter le jus de citron et le sel
- Schritt 4
Garnir la tortilla
- Étaler le houmous au centre de la tortilla
- Déposer les kefta puis la garniture fraîche
- Napper de sauce tarator et refermer
- Schritt 5
Couper et servir
- Couper le sandwich en deux
- Ajouter un peu de sauce, des frites et des cornichons
- Schritt 6
Préparer la soupe au vermicelle
- Cuire le vermicelle
- Ajouter du jus de citron
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