Rôtir la patate douce

• Préchauffer le four à 180 °C.
• Mélanger les lanières de patate douce avec le paprika, le sel et le poivre, puis les étaler sur la plaque de cuisson.
• Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.

Préparer la garniture

• Tartiner les galettes de fromage frais.
• Répartir les tranches de poulet, le concombre, l'avocat, l'oignon rouge et les feuilles de salade.
• Ajouter la sauce pimentée.

Garnir et gratiner

• Ajouter les lanières de patate douce rôties et le cheddar râpé sur les garnitures.
• Replier les wraps et les déposer sur la plaque.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.