تحضير الخضار

• يقطع البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر إلى مكعبات
• يفرم الثوم

تشويح الخضار

• يسخن الزيت في المقلاة
• يضاف البصل والثوم ويشوحان حتى يذبلا
• يضاف الفلفل الأخضر والأحمر ويشوحان قليلاً

إضافة الصلصة والتوابل

• تضاف صلصة الطماطم وعصير الطماطم
• تضاف التوابل: الملح والفلفل الأسود وثوم البودرة والزعتر ومكعب ماجي
• يقلب الخليط جيداً

طهي المكرونة

• يضاف الماء ويترك الخليط حتى يغلي
• تضاف المكرونة وتترك على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج ويتشرب السائل

التقديم

• تقدم المكرونة ساخنة