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5 sandwichs au pain de mie de 5 pays (Japon, France, Italie, États-Unis, Algérie)
Tentempié

5 sandwichs au pain de mie de 5 pays (Japon, France, Italie, États-Unis, Algérie)

45 minPara 5Nutri-Score D€€
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lo que necesita

Ingredientes

5 personas
  • pain de mie (tranches)Panadería10 piezas
  • cheddar (tranche)Lácteos1 pieza
  • jambon (tranche)Carne1 pieza
  • fromage râpé (râpé)Lácteos60 g
  • crème fraîcheLácteos20 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • mozzarella (râpée)Lácteos60 g
  • ketchupDespensa30 ml
  • sauce tomateDespensa40 ml
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • saucisse knacki (coupée en deux)Carne1 pieza
  • œuf (battu, dont un jaune pour badigeonner)Lácteos3 piezas
  • panureDespensa80 g
  • moutardeDespensa20 ml
  • harissaDespensa20 g
  • fromage en tranches (tranches)Lácteos2 piezas
  • steak haché (steak carré)Carne1 pieza
  • lait (pour le mélange pain perdu)Lácteos60 ml
  • huile de fritureDespensa500 ml

por ración

Nutrición

373kcal

Carbohidratos
35 g
Proteínas
16 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Bol
  • Rodillo
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Japon : pain de mie croustillant au cheddar

    • Aplatir une tranche de pain de mie au rouleau, poser la tranche de cheddar et badigeonner le tour d'œuf battu.
    • Rouler le pain, le tremper dans l'œuf puis dans la panure.
    • Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que ce soit bien doré et croustillant.
    Paso 1
  2. France : croque-pain perdu au jambon

    • Poser la tranche de jambon sur une tranche de pain de mie et couper les bords.
    • Ajouter le pain, le jambon, le fromage râpé, la crème fraîche et le poivre, puis refermer.
    • Tremper dans le mélange pour pain perdu (œuf et lait) et faire toaster à la poêle.
    Paso 2
  3. Italie : pain de mie tomate-mozzarella

    • Toaster une tranche de pain de mie, y faire un trou et ajouter la mozzarella râpée et un peu de ketchup.
    • Refermer avec une autre tranche de pain, refaire un trou et y ajouter la sauce tomate et la mozzarella.
    • Faire griller puis terminer avec la ciboulette ciselée.
    Paso 3
  4. États-Unis : roulé à la knacki pané

    • Aplatir une tranche de pain de mie, poser la knacki coupée en deux et badigeonner de jaune d'œuf.
    • Rouler, tremper dans l'œuf puis dans la panure et faire frire.
    • Une fois cuit, terminer avec le ketchup, la moutarde et la ciboulette.
    Paso 4
  5. Algérie : pain harissa-steak haché

    • Tartiner une tranche de pain de harissa, ajouter le fromage en tranches et la sauce tomate.
    • Poser le steak haché, ajouter encore du fromage et refermer.
    • Faire toaster le sandwich à la poêle.
    Paso 5