Préparer les croissants pizza

• Découper la pâte feuilletée en triangles.
• Étaler de la sauce tomate sur chaque triangle.
• Ajouter du jambon et un morceau de mozzarella au bout, puis rouler.

Cuire les croissants

• Parsemer d'herbes séchées.
• Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Préparer les roulés moutarde-bacon

• Couper la pâte rectangulaire en bandes.
• Étaler de la moutarde et répartir le bacon en lamelles.
• Rouler la moitié des bandes dans un sens et l'autre moitié dans l'autre sens.

Dorer et cuire les roulés

• Badigeonner de jaune d'œuf.
• Parsemer de fromage râpé.
• Enfourner jusqu'à coloration.

Préparer les mini croque-monsieur

• Garnir le pain de mie de fromage et de jambon.
• Passer à l'appareil à croque-monsieur.
• Couper chaque croque-monsieur en quatre.