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Apfel-Zimtschneckenkuchen
Panadería

Apfel-Zimtschneckenkuchen

1 h 10 minPara 12Nutri-Score D€
de @sweetsaltysabrin12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

12 personas
  • EierLácteos2 piezas
  • ZuckerDespensa150 g
  • MehlCereales300 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Despensa16 g
  • MilchLácteos250 ml
  • VanilleextraktDespensa5 ml
  • Butter (geschmolzen)Lácteos130 g
  • Äpfel (klein geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Zucker (für die Äpfel)Despensa40 g
  • Zimt (für die Äpfel)Especias1,5 g
  • Mehl (für die Äpfel)Cereales10 g
  • Zitrone (Saft davon)Frutas y verduras0,5 piezas
  • brauner Zucker (für die Zimtmasse)Despensa50 g
  • Zimt (für die Zimtmasse)Especias5 g
  • FrischkäseLácteos45 g
  • PuderzuckerDespensa25 g
  • Wasser (ein Schuss)Otro15 ml

por ración

Nutrición

226kcal

Carbohidratos
28 g
Proteínas
4 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×3
  • Varillas
  • Molde desmontable
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Teig zubereiten

    • Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren.
    • Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem cremigen Teig verrühren.
    Paso 1

  2. Äpfel vorbereiten

    • Die Äpfel klein schneiden.
    • Die Äpfel mit Zucker, Zimt, Mehl und Zitronensaft gut vermengen.
    Paso 2

  3. Zimtmasse anrühren

    • Die geschmolzene Butter mit braunem Zucker und Zimt zu einer Paste verrühren.
    Paso 3

  4. Teig und Äpfel vermengen

    • Die Äpfel direkt in den Teig geben und kurz unterheben.
    Paso 4

  5. Kuchen füllen

    • Die Teig-Apfel-Masse in eine eingefettete Form (ca. 26 cm) füllen.
    • Die Zimtmasse gleichmäßig darauf verteilen.
    Paso 5

  6. Backen

    • Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Anschließend leicht auskühlen lassen.
    Paso 6

  7. Frosting zubereiten

    • Frischkäse und Puderzucker verrühren.
    • Mit einem Schuss Wasser bis zur gewünschten Konsistenz verrühren.
    Paso 7

  8. Frosting auftragen

    • Das Frosting nach ca. 15 Minuten auf den lauwarmen Kuchen geben und verstreichen.
    Paso 8
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