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Arroz Doce Cremoso
50 minPara 6Nutri-Score D€
D
50 min
50 minArroz Doce Cremoso
receta de
Q'Chef
@qchef_ochefemtuacasa
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lo que necesita
Ingredientes
leiteLácteos800 ml
natasLácteos200 ml
casca de limão (casca de um limão, sem a parte branca)Frutas y verduras1 pieza
pau de canelaEspecias2 piezas
açúcarDespensa100 g
arroz arbóreoCereales130 g
gemasLácteos3 piezas
canela em pó (para polvilhar)Especias2 g
por ración
Nutrición
204kcal
- Carbohidratos
- 29 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Varillas
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Levar o leite e o arroz ao lume
- Num tacho, colocar o leite e as natas.
- Acrescentar a casca de limão, os paus de canela e o arroz.
- Levar a lume médio-baixo, mexendo sempre.
- Paso 2
Bater as gemas com o açúcar
- Durante a cozedura, bater as gemas com o açúcar numa taça.
- Paso 3
Temperar e envolver as gemas
- Temperar o preparado das gemas com um pouco do arroz quente.
- Envolver tudo e devolver ao tacho.
- Mexer até ficar bem uniforme.
- Paso 4
Finalizar com canela
- Verter o arroz doce em taças ou travessa.
- Polvilhar com canela em pó.