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Asperges rôties à la burrata, tomates cerises et amandes
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Asperges rôties à la burrata, tomates cerises et amandes

25 minPara 2Nutri-Score B€€
de @nichelattikyria37 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • asperges (parées, extrémités retirées)Frutas y verduras1 pieza
  • tomates cerises (coupées en 2)Frutas y verduras150 g
  • amandes effilées (nature)Frutos secos y semillas30 g
  • huile d'olive (filet)Despensa15 ml
  • sel fouEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • oignon en poudre (en flocons)Especias3 g
  • ail (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • burrata (coupée en deux, une moitié utilisée)Lácteos1 pieza
  • crème balsamique (en filet)Despensa10 ml

por ración

Nutrición

281kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
12 g
Grasas
21 g

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes

    • Couper les tomates cerises en 2.
    • Disposer les asperges et les tomates cerises dans le panier du airfryer.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Paso 1

  2. Ajouter les amandes et l'assaisonnement

    • Parsemer d'une poignée d'amandes effilées.
    • Ajouter le sel fou, le poivre, l'oignon en poudre et un peu d'ail émincé.
    Paso 2

  3. Cuire au airfryer

    • Cuire 15 min à 180 °C au airfryer (ou 20-25 min à 180 °C au four).
    Paso 3

  4. Dresser avec la burrata

    • Déposer la moitié de la burrata sur les légumes rôtis.
    • Ajouter un trait de crème balsamique.
    • Servir aussitôt.
    Paso 4
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