Plato principal
Baguettes pizza (4 versions : chèvre-miel, margarita, norvégienne, thon)
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30 min
30 minBaguettes pizza (4 versions : chèvre-miel, margarita, norvégienne, thon)
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lo que necesita
Ingredientes
baguettes précuites (coupées en deux dans la longueur)Panadería2 piezas
crème fraîche (épaisse)Lácteos100 g- fromage de chèvre (en rondelles)Lácteos100 g
miel (liquide)Despensa20 g
herbes de ProvenceEspecias4 g- gruyère râpé (râpé)Lácteos60 g
sauce pizzaDespensa120 g
mozzarella (râpée ou en morceaux)Lácteos150 g
tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras100 g
saumon fumé (en morceaux)Pescado100 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
thon (égoutté et émietté)Pescado120 g- olives noiresDespensa50 g
huile d'oliveDespensa20 ml
por ración
Nutrición
536kcal
- Carbohidratos
- 63 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les baguettes
- Couper les baguettes en deux dans la longueur pour obtenir quatre bases de pizza.
- Utiliser du pain précuit, des baguettes fraîches ou de la veille.
- Paso 2
Garnir la baguette chèvre-miel
- Étaler la crème fraîche sur la baguette.
- Répartir les rondelles de fromage de chèvre, puis le miel, les herbes de Provence et le gruyère râpé.
- Paso 3
Garnir la baguette margarita
- Étaler la sauce pizza.
- Ajouter les herbes de Provence et la mozzarella.
- Répartir les tomates cerises et un filet d'huile d'olive.
- Paso 4
Garnir la baguette norvégienne
- Étaler la crème fraîche.
- Ajouter les morceaux de saumon fumé, la mozzarella, du sel et du poivre.
- Parsemer de ciboulette et ajouter un filet d'huile d'olive.
- Paso 5
Garnir la baguette au thon
- Étaler la sauce pizza.
- Répartir le thon, la mozzarella râpée et les olives noires.
- Terminer par un filet d'huile d'olive.
- Paso 6
Enfourner
- Déposer les baguettes sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
- Paso 7
Servir
- Déguster les baguettes pizza chaudes, parfaites à l'apéritif.