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Barbecue Chicken Tenders mit Cornflakes-Panade
Plato principal

Barbecue Chicken Tenders mit Cornflakes-Panade

45 minPara 3Nutri-Score D€€
de @manal.made.it29 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • Hähnchenbrust (in längliche Streifen geschnitten)Carne600 g
  • SalzEspecias8 g
  • PfefferEspecias3 g
  • PaprikapulverEspecias6 g
  • CurrypulverEspecias4 g
  • JoghurtLácteos150 g
  • Knoblauch (gepresst)Frutas y verduras2 piezas
  • Barbecue-Sauce (für die Marinade)Despensa120 ml
  • SemmelbröselDespensa100 g
  • MehlDespensa150 g
  • WasserBebidas200 ml
  • Cornflakes (zerkleinert)Cereales120 g
  • Öl (zum Frittieren)Despensa1 litro
  • Barbecue-Sauce (für die Sauce)Despensa120 ml
  • Brauner ZuckerDespensa15 g
  • EssigDespensa15 ml

por ración

Nutrición

698kcal

Carbohidratos
70 g
Proteínas
48 g
Grasas
25 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×3
  • Freidora
  • Cazo
  • Pinzas de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Hähnchen vorbereiten

    • Hähnchenbrust in längliche Streifen schneiden.
    • Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Barbecue-Sauce, Joghurt und Knoblauch verrühren und das Hähnchen darin marinieren.
    Paso 1

  2. Panade anrühren

    • Semmelbrösel, Mehl, Salz und Pfeffer mit Wasser zu einem flüssigen Teig verrühren.
    • Cornflakes in einer Schüssel zerkleinern.
    Paso 2

  3. Hähnchen panieren

    • Die Streifen zuerst in den flüssigen Mehlteig tauchen, dann in den Semmelbröseln wenden.
    • Anschließend erneut in den Mehlteig und zum Schluss in die Cornflakes drücken.
    Paso 3

  4. Frittieren

    • Öl auf hohe Temperatur erhitzen.
    • Die Tenders portionsweise goldbraun und knusprig frittieren.
    Paso 4

  5. Barbecue-Sauce kochen

    • Barbecue-Sauce, braunen Zucker und Essig in einen Topf geben.
    • Unter Rühren aufkochen und kurz einkochen lassen.
    Paso 5

  6. Servieren

    • Die Tenders mit der Sauce servieren.
    Paso 6
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