Mélanger la base croustillante

• Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète avec le miel.
• Ajouter l'arôme de vanille et le sel de guérande.
• Émietter les galettes de riz et les incorporer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Tasser dans le plat

• Chemiser le fond d'un plat de papier cuisson.
• Répartir la préparation et bien tasser avec le dos d'une cuillère.

Prendre au froid

• Placer le plat au congélateur pour raffermir la base.

Faire fondre le chocolat

• Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
• Si besoin, ajouter l'huile de coco pour fluidifier.

Napper et congeler

• Déposer le chocolat fondu sur la préparation et l'étaler en fine couche.
• Laisser prendre au congélateur avant de découper en barres.

Découper et conserver

• Découper en barres et conserver au congélateur.