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Base de gâteau au yaourt déclinée en marbré et muffins
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Base de gâteau au yaourt déclinée en marbré et muffins

1 hPara 24Nutri-Score D€
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lo que necesita

Ingredientes

24 personas
  • yaourt à la vanille (nature ou à la vanille)Lácteos500 g
  • œufsOtro4 piezas
  • sucreDespensa250 g
  • sucre vanillé (2 sachets)Despensa15 g
  • huileDespensa125 ml
  • farineCereales625 g
  • levure chimique (2 sachets)Despensa22 g
  • cacao en poudreDespensa60 g
  • laitLácteos30 ml
  • pépites de chocolatDespensa150 g
  • confiture de fraiseDespensa60 g

por ración

Nutrición

240kcal

Carbohidratos
38 g
Proteínas
5 g
Grasas
8 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×3
  • Molde rectangular
  • Molde para magdalenas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base de pâte au yaourt

    • Verser les yaourts dans un saladier
    • Ajouter les œufs, le sucre et le sucre vanillé
    • Ajouter l'huile et mélanger
    • Incorporer la farine puis la levure
    Paso 1
  2. Diviser la pâte en trois

    • Répartir la pâte dans trois saladiers en gardant un peu plus de pâte dans le saladier de base
    • Dans un saladier, ajouter le cacao et le lait
    • Dans un deuxième, ajouter les pépites de chocolat
    • Laisser le troisième nature
    Paso 2
  3. Monter le marbré

    • Verser une couche de pâte nature dans le moule à cake
    • Ajouter une couche de pâte au chocolat
    • Terminer par une couche de pâte nature sans mélanger
    Paso 3
  4. Garnir les muffins

    • Remplir les moules à muffins de pâte nature et ajouter un cœur de confiture de fraise
    • Répartir la pâte aux pépites de chocolat dans les moules
    • Répartir le reste de pâte au chocolat et parsemer de pépites
    Paso 4
  5. Cuire au four

    • Enfourner le marbré et les muffins en même temps
    • Au bout de 20 min, sortir les muffins et laisser le marbré poursuivre la cuisson
    Paso 5
  6. Finir la cuisson du marbré

    • Poursuivre la cuisson du marbré
    • Sortir du four et laisser tiédir
    Paso 6