Tentempié
Beignets croustillants à la maïzena
30 minPara 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBeignets croustillants à la maïzena
lo que necesita
Ingredientes
maïzenaDespensa80 g
farineDespensa120 g
selEspecias3 g
eauBebidas170 ml- levure chimiqueDespensa15 g
- huile de fritureDespensa1 litro
- sauce piquante (pour servir)Despensa100 ml
por ración
Nutrición
216kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 3 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Freidora
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Mélanger la maïzena, la farine, le sel et la levure chimique dans un saladier.
- Verser l'eau et fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Paso 2
Chauffer l'huile
- Faire chauffer l'huile de friture à environ 180 °C.
- Paso 3
Former et frire les beignets
- Déposer des petits tas de pâte dans l'huile chaude à l'aide d'une cuillère.
- Frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, puis égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Paso 4
Servir
- Servir les beignets bien chauds avec la sauce piquante.