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Beignets de Dubaï à la briochette, pistache et chocolat
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Beignets de Dubaï à la briochette, pistache et chocolat

30 minPara 6Nutri-Score E€€
de @ammey.food72 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • briochettes (entières)Panadería6 piezas
  • œufs (battus)Otro2 piezas
  • laitLácteos150 ml
  • beurre (pour la poêle)Lácteos30 g
  • pâte de pistacheDespensa120 g
  • chocolat au lait (fondu)Despensa200 g
  • huile de cocoDespensa15 ml
  • pistaches (concassées)Frutos secos y semillas30 g
  • chocolat blanc (fondu)Despensa60 g
  • colorant alimentaireOtro5 ml

por ración

Nutrición

398kcal

Carbohidratos
43 g
Proteínas
8 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Cazo
  • Pinzas de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Imbiber les briochettes

    • Mélanger les œufs et le lait dans un bol.
    • Tremper les briochettes dans le mélange.
    Paso 1

  2. Dorer les beignets

    • Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
    • Faire dorer les briochettes de chaque côté.
    • Réserver et laisser refroidir.
    Paso 2

  3. Garnir de pâte de pistache

    • Faire un trou dans chaque beignet et écarter l'intérieur.
    • Remplir de pâte de pistache.
    Paso 3

  4. Napper de chocolat au lait

    • Faire fondre le chocolat au lait avec l'huile de coco.
    • Napper les beignets de chocolat.
    • Parsemer de pistaches concassées.
    Paso 4

  5. Traits de chocolat blanc

    • Mélanger le chocolat blanc fondu avec le colorant.
    • Percer un petit sac d'un cure-dent et former des traits sur les beignets.
    Paso 5

  6. Faire figer

    • Placer les beignets au congélateur pour figer le chocolat.
    Paso 6
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