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Belen Tava – Rindfleisch aus dem Ofen
Plato principal

Belen Tava – Rindfleisch aus dem Ofen

1 h 40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @mervesbakery_19 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Rindfleisch (in Würfel geschnitten)Carne750 g
  • Zwiebeln (in Spalten geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • grüne Paprika (in Stücke geschnitten)Frutas y verduras3 piezas
  • rote Paprika (in Stücke geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Tomate (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • TomatenmarkDespensa30 ml
  • PaprikamarkDespensa5 ml
  • OlivenölDespensa45 ml
  • WasserOtro100 ml
  • Butter (in Stücke geschnitten)Lácteos30 g
  • SalzEspecias5 g
  • PfefferEspecias2 g
  • GemüsebouillonEspecias5 g
  • PaprikaflockenEspecias3 g
  • PaprikapulverEspecias5 g
  • OreganoEspecias3 g
  • KümmelEspecias2 g

por ración

Nutrición

513kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
44 g
Grasas
33 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Bol
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Zutaten vermengen

    • Fleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomate in eine Schüssel geben.
    • Tomatenmark, Paprikamark, Olivenöl und alle Gewürze hinzufügen.
    • Alles gut vermengen, bis Fleisch und Gemüse gleichmäßig gewürzt sind.
    Paso 1

  2. In die Auflaufform geben

    • Die Mischung in eine Auflaufform füllen.
    • Das Wasser angießen.
    • Zum Schluss Butterstücke darüber verteilen.
    Paso 2

  3. Abdecken

    • Die Form zuerst mit Backpapier abdecken.
    • Darüber Alufolie spannen, damit alles luftdicht verschlossen ist.
    Paso 3

  4. Im Ofen garen

    • Den Ofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    • Die Form in den Ofen schieben und je nach Fleisch garen.
    Paso 4

  5. Offen fertigbacken

    • Backpapier und Folie entfernen.
    • Weitere 5–10 Minuten offen backen, bis alles schön Farbe bekommt.
    Paso 5

  6. Servieren

    • Heiß mit frischem Pide servieren – perfekt fürs Iftar.
    Paso 6
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