Plato principal

Big Mac maison

30 minPara 3Nutri-Score D€€

30 min

Plato principal

receta de

AlexCook’in

@alexcook.in

lo que necesita

3 personas

viande de bœuf hachée (15 % MG, façonnée en 6 steaks d'environ 90 g)Carne540 g
oignon blanc (finement émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
cornichon aigre-doux (coupé en petits morceaux, quelques lamelles réservées)Frutas y verduras1 pieza
paprika fuméEspecias5 ml
mayonnaiseDespensa45 ml
ketchupDespensa15 ml
moutardeDespensa5 ml
cheddar (en tranches)Lácteos6 piezas
salade iceberg (finement émincée)Frutas y verduras60 g
pains à burger (base coupée en deux pour obtenir 3 étages)Panadería3 piezas

por ración

737kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer la sauce Big Mac
- Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le ketchup.
- Ajouter le cornichon coupé en petits morceaux, l'oignon blanc et le paprika fumé.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Paso 1
Cuire les steaks
- Saisir les steaks bien fort dans une poêle chaude.
- Cuire 1 min 30 de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
Paso 2
Préparer les pains
- Récupérer la base d'un pain et couper légèrement la partie du dessus pour obtenir 3 étages.
Paso 3
Monter le Big Mac
- Étaler la sauce sur les deux pains.
- Répartir l'oignon blanc et la salade iceberg.
- Déposer une tranche de cheddar sur la partie du dessous, ajouter quelques lamelles de cornichon et une tranche de cheddar.
- Déposer les steaks bien chauds sur le fromage et empiler les deux parties.
Paso 4