Préparer la marinade

• Dans un bol, mélanger le beurre fondu ou mou avec le paprika, l'ail, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

Attendrir le poulet

• Aplatir les blancs de poulet avec un attendrisseur de viande ou, à défaut, avec une casserole pour les rendre plus tendres et uniformes.

Badigeonner le poulet

• Déposer les blancs de poulet dans un plat à four.
• Badigeonner généreusement la marinade sur les deux côtés à l'aide d'un pinceau.

Cuire au four

• Enfourner à 190 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et tendre.

Servir

• Sortir le poulet du four et servir immédiatement.