Skip to content
Menu
Blechkuchen mit Vanillepudding-Sahne-Creme und Keksen
Postre

Blechkuchen mit Vanillepudding-Sahne-Creme und Keksen

5 hPara 16Nutri-Score D€€
de @einfach_kochen_colle18 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

16 personas
  • Margarine (weich)Lácteos200 g
  • ZuckerDespensa200 g
  • MehlCereales250 g
  • EierLácteos4 piezas
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Despensa8 g
  • Backpulver (1/2 Päckchen)Despensa8 g
  • Wasser (4 Tassen)Bebidas960 ml
  • Zucker (1 Tasse, für die Creme)Despensa200 g
  • Puddingpulver Sahne-Geschmack (2 Päckchen)Despensa80 g
  • ButterLácteos125 g
  • EigelbLácteos2 piezas
  • Zitronensaft (Saft von 1 Zitrone)Frutas y verduras50 ml
  • Sahne (kalt, zum Aufschlagen)Lácteos500 ml
  • KeksePanadería200 g
  • PuderzuckerDespensa250 g
  • Zitronensaft (Saft von 1 Zitrone, für den Guss)Frutas y verduras50 ml

por ración

Nutrición

339kcal

Carbohidratos
39 g
Proteínas
4 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Bandeja de horno
  • Cazo
  • Batidora de varillas
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Teig zubereiten

    • Margarine, Zucker, Mehl, Eier, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel gut vermengen.
    • Den Teig auf ein Backblech geben und glatt streichen.
    Paso 1

  2. Teig backen

    • Bei 170 °C ca. 30 Minuten backen.
    • Anschließend vollständig abkühlen lassen.
    Paso 2

  3. Puddingcreme kochen

    • Wasser, Zucker und Puddingpulver in einem Topf verrühren und aufkochen lassen.
    • Den Topf von der Kochstelle nehmen.
    Paso 3

  4. Creme verfeinern

    • Butter, Eigelb und Zitronensaft in die heiße Puddingmasse rühren.
    • Die Creme abkühlen lassen.
    Paso 4

  5. Sahne aufschlagen

    • Die Sahne steif aufschlagen.
    Paso 5

  6. Kuchen schichten

    • Die abgekühlte Puddingcreme auf den Boden streichen.
    • Die aufgeschlagene Sahne darauf verteilen.
    • Die Kekse auf der Sahne verteilen.
    Paso 6

  7. Zuckerguss anrühren

    • Puderzucker und Zitronensaft verrühren.
    • Nach und nach Flüssigkeit zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
    Paso 7

  8. Kühlen und servieren

    • Den Kuchen für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, am besten einen Tag vorher zubereiten.
    Paso 8
Obtener Mezze