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Blitz-Flammkuchen mit Dürüm
Plato principal

Blitz-Flammkuchen mit Dürüm

20 minPara 1Nutri-Score D€
de @echtessen6 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • Crème fraîche (alternativ Schlagsahne)Lácteos100 g
  • Kräuterquark-Gewürz (oder eigene Gewürzmischung)Especias5 g
  • Schnittlauch (fein geschnitten)Frutas y verduras5 g
  • SalzEspecias2 g
  • Pfeffer (gemahlen)Especias1 g
  • Dürüm-FladenPanadería1 pieza
  • Zwiebel (dünn geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Speck (gewürfelt)Carne40 g
  • Mozzarella (gerieben oder gezupft)Lácteos60 g
  • Rosmarin (gehackt)Especias2 g

por ración

Nutrición

824kcal

Carbohidratos
62 g
Proteínas
27 g
Grasas
52 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Horno
  • Bandeja de horno

paso a paso

Preparación

  1. Soße anrühren

    • Crème fraîche in eine Schüssel geben.
    • Mit Kräuterquark-Gewürz, Schnittlauch, Salz und Pfeffer würzen und verrühren.
    Paso 1

  2. Fladen bestreichen

    • Die Soße auf dem Dürüm-Fladen verteilen.
    • Dabei die Ecken ordentlich ausstreichen.
    Paso 2

  3. Belegen

    • Dünn geschnittene Zwiebeln, Speck und Mozzarella auf der Soße verteilen.
    • Mit Rosmarin bestreuen.
    Paso 3

  4. Backen

    • Den Flammkuchen bei 240 °C Umluft in den Ofen schieben.
    • Backen, bis er knusprig ist.
    Paso 4
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